马蹄糕

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  1

  准备所有材料；

2

用250g即一半清水倒进马蹄粉内，搅拌成生浆；

3

将马蹄切碎备用；

4

开锅，烧开剩余的一半清水，加入红糖煮成红糖水；

5

把马蹄碎粒倒进红糖水中一起；（也可加入马蹄粉生浆中）

6

然后转小火，继续加入一勺马蹄粉生浆，搅拌煮成熟浆（有点粘稠的样子）；

7

熄火后，将刚煮的红糖熟浆倒进余下的马蹄粉生浆中，边倒入边搅拌均匀；

8

开锅，倒入生熟浆，大火蒸煮20分钟；

9

蒸好后，马蹄糕变半透明状；

10

切块食用。