金桔蜂蜜茶

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““预防感冒，随手可得的小饮料——上次做过蜂蜜柚子茶之后，遇到周围的朋友，除了大赞其“好！好！！好！！！”之外，不免就嫌麻烦，想吃想喝却不想做，大有要我代劳的意思。这可不得了，我也嫌麻烦，哈哈……当时就想，不如来个简单的——小金橘加蜂蜜，直接用水泡，岂不也有防感冒、补营养的功效？金桔是个好东西。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。中医认为，金桔可以理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。在寒冷的冬季，金桔能增强机体抗寒能力，防治感冒。加上蜂蜜，那就更加营养、更加滋润了。” ”

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  金桔洗净，带皮切成薄片；

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将金桔片放进水杯，加入适量温开水；

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加入1大勺蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。可多次冲泡，如果不把蜂蜜搅匀，多次加水、多次饮用，都有蜂蜜的甜味，不需要在额外加蜂蜜——这是我通常的做法。