老北京豆面糕

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/24/201411241416799132826.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““豆香浓郁 口感软糯香甜” ”

食材明细

主料
辅料

老北京豆面糕的做法步骤

  • 老北京豆面糕的做法步骤：1
    1
    黄米面用温水和成稍软的面团后，放入平盘，上火蒸熟。
  • 老北京豆面糕的做法步骤：2
    2
    黄豆面小火炒成浅咖色
  • 老北京豆面糕的做法步骤：3
    3
    红小豆提前一天泡好，加入红糖煮成红豆沙
  • 老北京豆面糕的做法步骤：4
    4
    将蒸好的黄米面擀成0.5cm大片，上面均匀的抹上红豆沙后卷成卷。
  • 老北京豆面糕的做法步骤：5
    5
    撒上炒好的黄豆面，切成大小适中的段即可
    • 蒸制时在盘中涂抹少许油 以防粘盘。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
    所属分类： 主食   家常菜   传统美食  

    你可能还喜欢