蜜豆土司

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““看到有人做这个双色土司，真是很漂亮呢，赶紧就动手尝试，估计是抹茶粉放少了点吧，颜色不是很清晰呢，好在红豆圈还比较漂亮，下次一定记得抹茶粉多放点。” ”

食材明细

主料
辅料

蜜豆土司的做法步骤

  • 蜜豆土司的做法步骤：1
    1
    后油法揉好面团，发酵好
  • 蜜豆土司的做法步骤：2
    2
    排气，把面团分成两份
  • 蜜豆土司的做法步骤：3
    3
    把其中的一份加适量抹茶粉
  • 蜜豆土司的做法步骤：4
    4
    揉均匀
  • 蜜豆土司的做法步骤：5
    5
    两块面团擀成长方形，抹茶的叠放在上面最上面摆上一层蜜红豆
  • 蜜豆土司的做法步骤：6
    6
    从一端卷起来，放在土司盒里
  • 蜜豆土司的做法步骤：7
    7
    烤箱里放一碗开水，把土司盒放进烤箱，关上烤箱们进行第二次发酵
  • 蜜豆土司的做法步骤：8
    8
    发至9分满的时候，放入预热好的烤箱，165度烤40分钟
  • 蜜豆土司的做法步骤：9
    9
    趁热出模，冷却食用
    • 抹茶粉直接加入面粉，两种颜色的面团一开始就分开揉，感觉效果会更好。 -使用的厨具：电烤箱
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