““杨枝甘露是有名的港式甜品,主要由芒果和西柚做成,含有丰富的维生素,是一道有营养的甜品。” ”
食材明细
杨枝甘露的做法步骤
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1西柚去皮,将果肉撕成小块
2
芒果去皮,取出果肉3
西米放入锅中,加凉水煮至透明4
将煮好的西米浸泡在纯净水中备用5
牛奶和椰浆加入适量糖,小火煮至糖融化。6
芒果肉放入料理机中打成果泥7
将牛奶椰浆和芒果泥混合均匀。8
将适量西米放入碗中,加入混合好的液体9
在表面装饰上西柚果肉。
煮西米的方法很多,我用的是一次性煮至透明的做法,可以根据自己的习惯选择如何煮西米。芒果的用量随个人喜好。 -使用的厨具:煮锅
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