奥利奥花生牛轧糖

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  准备好需要的食材。

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花生用水冲洗下，沥干水分，放入烤箱中层，150度烤约20分钟。

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烤完后把花生去皮，继续放在烤箱内70度保温备用。

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把奥利奥饼干掰开，去掉夹心。

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把饼干弄成小碎块。

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黄油放入不粘锅内，开小火使黄油融化。

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待黄油融化后，迅速加入棉花糖。

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用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，和黄油完全融合。

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迅速加入全脂奶粉。

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用刮刀翻拌至无干粉状态。

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关火，加入花生和奥利奥饼干碎，迅速翻拌均匀，用手摸着干而不粘手即可。

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把牛轧糖团倒在不粘烤盘内整形。

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如果没有不粘盘，可以直接放在油纸上整形的，有擀面杖的话可以直接擀平，边角可以借用刮板整平。

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趁还有点余温的时候，用刀切成1厘米*4厘米的现状。

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给切好的牛轧糖裹上一张糯米纸。

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在包好一张糖果纸即可。

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看着漂亮的糖果，心情都美美的。

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真材实料做的就是好吃。

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喜欢吃牛轧糖的朋友们可以试试。