““鸡爪含丰富的胶原蛋白，好吃不怕长胖，在这个让人欢喜让人忧的节日里啃着鸡爪，既能解馋又无后顾之忧，相当嗨皮呀。” ”
食材明细
凤还巢的做法步骤
-
1鸡爪洗净宰掉趾甲。
2
用厨房纸擦干鸡爪表面的水分，入油锅炸至颜色发黄，鸡爪皮开始噼里啪啦爆油的时候就差不多了。
3
锅内留余油，放入冰糖，小火熬至金黄色掺适量开水。
4
倒入炸好的鸡爪，放入所有调料，煮到收汁。
5
西兰花焯水摆盘即可。
炸鸡爪是比较恐怖的一件事情，请做好防御工作。 -使用的厨具：炒锅
