清白汆白丁

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  扇贝丁化好之后用热水焯烫一下！

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韭菜切段铺到汤碗底下！

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扇贝丁焯烫之后倒到韭菜上！

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起锅倒入水，蚝油盐，鸡精熬开！

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香菜切段！

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鲜汤熬好之后倒入汤碗中，放入香菜，滴入香油即可！此为成品图！