““西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，老母鸡汤一般比较油腻，这样既能解腻，又增加了营养。” ”
食材明细
西兰花母鸡汤的做法步骤
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1母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
2
放入锅中，用料酒去腥
3
放入开水大火煮开后改小火
4
西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
5
等鸡肉酥烂后放入黑木耳
6
放入西兰花
7
放入枸杞
8
放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花
西兰花用盐水浸泡一下 -使用的厨具：煮锅
