蔓越莓饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/03/27/201503270830060240.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这是一款超级简单的甜点 不用打发黄油 是初学者的首选”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化加入糖粉
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀(无需打发)
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    加入全蛋液
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    打至顺滑
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低筋粉
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟(冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了)
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    (切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右)冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:11
    11
    上下火175℃加热22分钟
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:12
    12
    出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可(不完全晾凉不酥脆)
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:13
    13
    真的很香呦
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   快餐  

    你可能还喜欢