香葱曲奇

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  黄油室温软化，打蛋器低速打至顺滑。

2

加入盐和糖粉。

3

先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器，糖粉四溅),然后打至蓬松。

4

加入玉米油。

5

继续搅打均匀。

6

分次加入清水，每加入一次都搅拌均匀。

7

直到加完所有的清水，这时候黄油液相当的细腻顺滑。

8

筛入低粉。

9

用刮刀翻拌均匀。

10

最后加入香葱末。

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再次轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免影响酥脆的口感。

12

裱花袋装上中号菊花裱花嘴，套在一个大杯子里。

13

按自己喜欢的花型，均匀的挤在烤盘里。

14

放入预热好的烤箱，180度，中层，烤约13分钟。

15

烤好的曲奇。（烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存）