曲奇

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/03/31/2015033114726b55b1077c4a.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“为家里的小朋友准备的零食。做了三种口味,孩子口味很叼,只爱吃原味的曲奇。抹茶和蔓越莓的就直接进孩子爸的肚了。我和孩子爸最爱的还是蔓越莓酸酸甜甜的口感。家里没有糖粉,也没有适合用来打成粉的粗粒白砂糖。唯有绵白糖可以用,于是都放了绵白糖,照片可以看出成品表面有些粗糙。虽然样子不尽如人意,好在口味还是不错的。”

食材明细

主料
辅料

曲奇的做法步骤

  • 曲奇的做法步骤:1
    1
    蔓越莓曲奇:黄油软化,加绵白糖,用电动打蛋器搅打均匀。
  • 曲奇的做法步骤:2
    2
    分2次加入蛋液,打成细腻蓬松状态。
  • 曲奇的做法步骤:3
    3
    加入过筛低粉。
  • 曲奇的做法步骤:4
    4
    加入蔓越莓混合均匀。
  • 曲奇的做法步骤:5
    5
    整理成长方体状,放入冷冻柜冻半个小时。半小时后拿出切4毫米片。烤箱中层180度20分钟。
  • 曲奇的做法步骤:6
    6
    香草味的就不多说了。黄油加糖粉打发,滴入几滴香草精,筛入低粉和奶粉混合均匀,装入裱花袋挤出形状就可以了。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   曲奇  

    你可能还喜欢