““第一次吃开心果冰激凌,是去意大利旅游时导游推荐的!尝过之后就一直不能忘却!今天在家试做一下!” ”
食材明细
开心果冰激凌的做法步骤
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1准备好的材料
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取一盆加入牛奶3
加入开心果果酱4
加入炼乳搅拌均匀5
放冰箱冷藏6
淡奶油放入打蛋盆7
加入糖粉8
用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态9
拿出冷藏的开心果牛奶汁,放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀10
再倒入打蛋盆,与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀11
从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座12
把桶装人面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟13
这个就是20分钟后的成品14
可以直接食用,也可以冷冻保存
这款没有放生蛋黄,所以也不用加朗姆酒,更适合老人孩子吃哦!没有开心果果酱就用开心果打成粉 -使用的厨具:面包机