桑葚莲花酥

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/04/14/2015041458b41e390e2596f8.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“买的桑葚太多了吃不完。吃水果讲究新鲜的。桑葚是南方的水果。来到东北也勉强算新鲜的吧。不能在放了。正好最近入手一台维仕美破壁机。用它来榨汁喝吧。喝的时候发现桑葚的颜色很深。突然有新的想法用果汁来做点心。不用色素是健康的点心。自家做的才是放心吃的。用果汁菜汁都可以做很多的点心呐。看这颜色是绝对的纯色果汁,连水都没兑的。适合糖尿病人食用不加糖。”

食材明细

主料

桑葚莲花酥的做法步骤

  • 桑葚莲花酥的做法步骤:1
    1
    准备好破壁机 放上打果汁用的滤网杯子 卡好
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:2
    2
    破壁机软盖子设计的很安全的 但是一定要盖上
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:3
    3
    接通电源 把桑葚果倒进破壁机
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:4
    4
    可以用搅拌棒辅助榨汁 特别方便不会遗留下死角
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:5
    5
    设定果汁挡 低速开启慢慢加速 三十秒就OK了
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:6
    6
    倒出果汁 果泥用附件里的小勺子特方便边边角角都可以挖出来
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:7
    7
    水面低粉250G直接用果汁125ML 猪油50G 盐8G和面 搅拌好 揉成团
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:8
    8
    油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:9
    9
    取水面一块包入油面 封口
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:10
    10
    按扁 擀开卷起 如此反复二次
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:11
    11
    保鲜膜覆盖 松弛10分钟
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:12
    12
    椰蓉馅料用黄油椰蓉混合 包好封口
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:13
    13
    按照自己的喜好 用锋利的刀割开
  • 桑葚莲花酥的做法步骤:14
    14
    预热烤箱200度 放入烤箱上下火 大约烤二十分钟左右
  • 烤箱功率存在不同的功率 按照自家的烤箱定时 -使用的厨具:食物调理机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   延缓衰老  

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