“粽”难忘【粽子烧排骨】

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  原料图

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粽子小火慢慢煎至金黄备用(也可油炸)

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排骨焯水洗净备用

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余油爆香葱、姜、香叶和八角

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下排骨翻炒

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炒至边缘微黄，喷料酒

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倒入生抽

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加老抽上色

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冲入热开水

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转小火慢炖45分钟后

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加入粽子

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加入2大勺白糖、小半勺盐，盖盖焖10分钟

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收汁起锅时，俩祖宗闻着味不约而同冲进厨房………

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成品欣赏

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成品欣赏