小熊铜锣烧

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  将鸡蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黄油和牛奶搅拌均匀。

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加入低粉泡打粉搅拌均匀成面糊。盖紧静至10分钟。

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上平底不粘锅加热，打入一多一少的面糊，全程用慢火煎至两面金黄盛起。少的面糊煎来做小熊的耳朵用。（锅里不能倒油哦）

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煎好的饼饼盛起。

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将一个鸡蛋清打散。

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上不粘锅抹少许油加热，同样用细火将蛋清煎熟。

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取个大的饼饼，抹上一层红豆，在两边各自放上一片小号的饼饼做小熊耳朵。

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再盖上一片大号饼饼完成。

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用裱花圆嘴在蛋白压出一块小圆片。

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放在饼饼表面。如图

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再将紫菜海苔用压花器剪出眼睛和嘴巴。

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如图放上完成。

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成品。