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食材明细
鸡米花的做法步骤
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1所有用料,本来想用蛋清,结果被老公给用掉炒菜了,只好又打了一个鸡蛋。
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鸡胸肉洗干净,切小块3
腌制料放适量的水调制4
将调好的腌制料汁倒入切好的鸡肉块中5
用手搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时以上,时间越久越入味6
平底锅放油,油热后放入适量面包糠,炒至面包糠微黄,倒入盘中备用7
淀粉放在盘中备用8
鸡蛋打散备用9
用筷子夹一块腌制好的鸡肉,沾满淀粉10
裹一层鸡蛋液11
裹一层面包糠12
摆入铺好锡纸的烤盘中。烤箱上下火180度,20分钟左右,时刻查看待表面金黄即可13
烤好了,深色的是裹了炒过的面包糠,白色的是没炒过的14
淋上番茄酱,美味啊15
再来一张
1、如果腌制料不够咸,腌制的时候可以酌情放点盐。2、我那面包糠是自己做的,颜色不好看,所以炒了一下,如果不在意其实可以省略此步骤 -使用的厨具:电烤箱、平底锅