鸡米花

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食材明细

主料
辅料

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花的做法步骤:1
    1
    所有用料,本来想用蛋清,结果被老公给用掉炒菜了,只好又打了一个鸡蛋。
  • 鸡米花的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉洗干净,切小块
  • 鸡米花的做法步骤:3
    3
    腌制料放适量的水调制
  • 鸡米花的做法步骤:4
    4
    将调好的腌制料汁倒入切好的鸡肉块中
  • 鸡米花的做法步骤:5
    5
    用手搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时以上,时间越久越入味
  • 鸡米花的做法步骤:6
    6
    平底锅放油,油热后放入适量面包糠,炒至面包糠微黄,倒入盘中备用
  • 鸡米花的做法步骤:7
    7
    淀粉放在盘中备用
  • 鸡米花的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散备用
  • 鸡米花的做法步骤:9
    9
    用筷子夹一块腌制好的鸡肉,沾满淀粉
  • 鸡米花的做法步骤:10
    10
    裹一层鸡蛋液
  • 鸡米花的做法步骤:11
    11
    裹一层面包糠
  • 鸡米花的做法步骤:12
    12
    摆入铺好锡纸的烤盘中。烤箱上下火180度,20分钟左右,时刻查看待表面金黄即可
  • 鸡米花的做法步骤:13
    13
    烤好了,深色的是裹了炒过的面包糠,白色的是没炒过的
  • 鸡米花的做法步骤:14
    14
    淋上番茄酱,美味啊
  • 鸡米花的做法步骤:15
    15
    再来一张
  • 1、如果腌制料不够咸,腌制的时候可以酌情放点盐。2、我那面包糠是自己做的,颜色不好看,所以炒了一下,如果不在意其实可以省略此步骤 -使用的厨具:电烤箱、平底锅
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