枣泥一口酥

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  1

  黄油室温软化

2

软化后的黄油打散

3

加入糖粉、奶粉

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简单混合一下

5

筛入低粉

6

搓成松散的粗玉米粒状

7

鸡蛋打散

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加入20克蛋液

9

抓捏成团，不要过度揉搓，盖好盖子放冰箱冷藏1小时左右

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冷藏后的面团取出，擀成长方形面片，不要擀的太薄，厚点没关系

11

沿长边将面片一分为二

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在两份面片上各放适量枣泥馅搓成的长条

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沿长边卷起，将枣泥条包裹好

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一份卷好的样子

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另一份也如此卷好

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表面涮一层蛋液

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撒白芝麻

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切小段，宽窄自行掌握

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排入烤盘，入提前预热好的烤箱，170度，烤20分钟

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烤好的样子