拌毛豆

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“眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是大家都喜食的蔬菜;毛豆含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。”

食材明细

主料
辅料

拌毛豆的做法步骤

  • 拌毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆洗净沥干水备用。
  • 拌毛豆的做法步骤:2
    2
    蒜头生姜小米椒剁碎备用。
  • 拌毛豆的做法步骤:3
    3
    毛豆放入盐水中煮熟。
  • 拌毛豆的做法步骤:4
    4
    捞出放入碗中。
  • 拌毛豆的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量食用油大火烧热,放入蒜蓉姜蓉和小米椒中火煸出香味之后离火。
  • 拌毛豆的做法步骤:6
    6
    将油趁热浇入毛豆中,淋入酱油,搅拌均匀即可食用。。
  • 拌毛豆的做法步骤:7
    7
    美味可口!
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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