奶香饼干

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/08/201508082049450412.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“入选的亲都在做饼干,我也好想插一脚,可怜咱又没有烤箱,所以做了这款电饼铛的小饼干。放的都是真材实料,奶香味十足,甜度根据自己口味调。”

食材明细

主料
辅料

奶香饼干的做法步骤

  • 奶香饼干的做法步骤:1
    1
    面粉,淀粉,奶粉,过筛放入一个盆中,加糖,盐。熟鸡蛋黄3个备好。
  • 奶香饼干的做法步骤:2
    2
    熟鸡蛋黄过筛,这样饼干会非常细腻。
  • 奶香饼干的做法步骤:3
    3
    所有材料混合,加入食用油,牛奶适量,搅拌。
  • 奶香饼干的做法步骤:4
    4
    活成光滑的面团!这一步很重要,一定要折叠,揉面易出劲,使饼干不能酥脆。
  • 奶香饼干的做法步骤:5
    5
    折叠,按压,继续
  • 奶香饼干的做法步骤:6
    6
    擀成大面片,刷一层油,
  • 奶香饼干的做法步骤:7
    7
    折叠,折叠,
  • 奶香饼干的做法步骤:8
    8
    按压一下,旋转90度,擀
  • 奶香饼干的做法步骤:9
    9
    大片,刷油,重复上面步骤,
  • 奶香饼干的做法步骤:10
    10
    折叠成面团,按压
  • 奶香饼干的做法步骤:11
    11
    擀成大片,用模具压出喜欢的图案
  • 奶香饼干的做法步骤:12
    12
    饼铛预热,刷食用油
  • 奶香饼干的做法步骤:13
    13
    把饼干放入饼铛,烤至表面变色,翻面。
  • 奶香饼干的做法步骤:14
    14
    再烤一会,注意看着点,别糊了!
  • 奶香饼干的做法步骤:15
    15
    剩下的边角料切成喜欢的形状,烤熟!一样的美味,千万不要浪费哦!
  • 使用的厨具:电饼铛
    所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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