花样寿司

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  1

  米与水以1:1.5的比例侵泡半小时煮熟凉凉备用

2

寿司醋：锅中加入白醋300ml，白砂糖3茶匙，盐1茶匙，裙带适量小火煮至全部溶解后凉凉备用

3

将1/2黄瓜切薄片，1/4黄瓜、牛油果切条，蟹肉棒撕成丝后备用

4

三文鱼料：再取1/4黄瓜、新鲜三文鱼切小丁后拌入1茶匙色拉酱调匀备用

5

取凉凉的寿司醋拌入米饭后调匀备用

6

牛油果鱼子寿司：寿司帘上铺上保鲜膜后将1/2张海苔片靠上放好

7

将米饭均匀的铺在海苔上后铺匀鱼子酱

8

将寿司帘对折使海苔面朝上

9

在海苔上铺上黄瓜条、牛油果条和蟹肉棒

10

卷紧寿司帘后去除保鲜膜即可

11

金枪鱼黄瓜寿司：重复步骤6-8（此处只需在海苔上铺上米饭即可）

12

在海苔上铺上少量沙拉酱

13

后铺上金枪鱼、鱼子酱

14

卷起后在保鲜膜上方依次排好黄瓜薄片可

15

后在将寿司帘卷紧去除保鲜膜后切好即可

16

取适量米饭捏成椭圆形

17

将米团外包裹海苔片后略微压实一下

18

取卷好的海苔卷上分别扑入三文鱼料和海菜即