嫩滑完美水蒸蛋

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/25/BA2FF953-ECD0-41C0-91D6-152353C27A0E.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鸡蛋打的越散越好”

食材明细

主料
辅料

嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤

  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    温水,鸡蛋,盐混合搅拌
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    搅拌后,找勺子把泡泡刮起来倒掉
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    搅拌泡泡越多越好
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋去泡泡后是这样的
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:6
    6
    锅中加水,碗加盖,如果没有盖子就用保鲜膜,牙签扎几个洞
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:7
    7
    蒸好后很完美吧
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:8
    8
    淋上酱油
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:9
    9
    把碗晃一晃,使酱油均匀分布
  • 嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤:10
    10
    撒点葱,拍照
  • 加温水 -使用的厨具:蒸锅
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