冰皮月饼

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  原味冰皮成品

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先将冰皮月饼粉文火炒熟。以及炒100g糯米粉备用，作为干粉使用。

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和粉。 根据口味适量加入黄油和糖。

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和面。

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原味冰皮面团。

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取一部分面团加上适量抹茶粉

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抹茶味冰皮面团

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取适量面团加上紫薯泥

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紫薯味冰皮

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三种口味哦，色泽不错

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蛋黄馅

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豆沙馅

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看着不杂滴，但是它是豆沙哦

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三种馅，好看吧

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去30-50g面皮

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压平，把豆沙馅包好。粘上熟糯米粉，用模具压。月饼出炉了！！