““脆香爽口的凉拌菜，夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓，简单省事还美味。” ”
食材明细
凉拌双耳的做法步骤
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1泡发的木耳、银耳洗净，撕成合适大小。
2
蒜头洗净拍碎。
3
锅里放水，烧开。
4
放入木耳、银耳煮熟。
5
煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。
6
凉透的木耳、银耳捞出，放菜篮子里控一下水。
7
控好水的木耳、银耳放入大盘子里，加上蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油，仔细拌匀。装盘即可享用。
凉拌菜拌好以后，放置半个小时再吃，更入味。
