““首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试,之前担心烤好后会有苦涩味,结果口感竟出奇的好;橙皮浓郁的清香,在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来,让你在情不自禁间已悄然爱上它………” ”
食材明细
【香橙海绵杯子蛋糕】的做法步骤
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1橙子用盐反复搓洗干净,将表面一层橙皮削下
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橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)3
橙皮切碎待用4
准备好烤盘和纸杯5
鸡蛋一次性加入白糖6
隔温水打发,打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可7
烤箱预热。分两次筛入低粉,翻拌均匀8
橙汁和玉米油混合,沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀9
撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)10
装入纸杯内,八分满11
入烤箱,165度/20分钟,烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)12
烤好后的样子13
成品欣赏14
成品欣赏15
成品欣赏
使用的厨具:电烤箱