棉花纸杯蛋糕

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  鸡蛋分离好，蛋清，蛋黄各一个盆中，首先蛋黄盆中加入，牛奶，玉米油，搅拌均匀

2

把低筋面粉筛入蛋黄盆中，搅无颗粒状态

3

蛋清滴入几点柠檬汁，细白砂糖分三次加到蛋清中打发

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这是打发好的蛋清，有小弯勾

5

取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀

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然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜翻拌均匀

7

这是翻拌好的蛋糕糊

8

把蛋糕糊倒入纸杯中，轻轻震走气泡，放上几颗杏仁装饰

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把蛋糕送入预热好温度的电烤箱，上下火180度，烘烤15到18分钟

10

出炉，好好品尝