仙草杏仁黑白豆腐

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“仙草粉也叫黑凉粉,放入冰箱冷藏一会拿出来吃,冰冰凉,爽口又去火。杏仁的营养价值更丰富,其中含丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。做成杏仁豆腐,放入冰箱冷藏后享用,也是很美味的。”

食材明细

主料

仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤

  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材:杏仁露露、仙草粉、琼脂。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:2
    2
    先将杏仁露露倒入奶锅,中火烧开。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:3
    3
    琼脂用水冲干净,放入煮开的露露里面。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:4
    4
    改小火,用筷子不断的搅拌至琼脂完全融化。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入容器,放凉后入冰箱冷藏2个小时。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:6
    6
    仙草粉20克。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:7
    7
    用少许的水将仙草粉拌成糊状。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:8
    8
    水800ml。(搅拌仙草粉也用其中的水)中火烧开。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:9
    9
    加入50克的白糖(也可以根据个人的口味)
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:10
    10
    转小火,将拌好的仙草糊倒入水中并不停的搅拌均匀。放凉后入冰箱冷藏2个小时。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:11
    11
    冷藏好的杏仁豆腐,切成块。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:12
    12
    冷藏好的仙草冻,切成块。
  • 仙草杏仁黑白豆腐的做法步骤:13
    13
    起放入碗中,就可以享用了。冰冰凉凉的,感觉很不错。
  • 用杏仁露露很方便,没有琼脂,用吉利丁片也是可以的。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   农家菜  

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