““非常细腻好吃的乳酪绿豆蓉馅,家人和朋友们都非常喜爱的一种馅。自己做的馅料不会甜腻,糖量和油量适中。” ”
食材明细
月饼馅料~~~乳酪绿豆蓉馅的做法步骤
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1脱皮绿豆泡水3小时,放入高压锅中加入没过绿豆1厘米高的水。
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大火烧开,转小火10分钟。3
绿豆煮的很烂,稍加搅拌就成泥状。4
为了口感更加细腻,过一次搅拌机。5
放入不沾平底锅。6
中火熬煮,分次加入油和糖。需要不停搅拌,防止糊锅,绿豆可是非常容易糊锅啊!7
最后加入奶酪。8
煮至抱团。9
摆盘
使用的厨具:炒锅