葱香鸡块

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  三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。

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生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。

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锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。

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下入鸡块翻炒至颜色变白。

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调入盐和酱油。

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加入150ml左右的清水。

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加盖中火焖煮。

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焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。

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出锅装盘。

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快快享用吧。

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成品图。