榨菜鲜肉月饼

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“中秋节过去好久才想起相册里还有个月饼的菜谱没发,赶紧整理一下发起来?”

食材明细

主料
辅料

榨菜鲜肉月饼的做法步骤

  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:1
    1
    面粉分别揉成一个水油皮,一个酥皮
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:2
    2
    水油皮分成20克一个,酥皮10克一个的小剂子
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:3
    3
    拿一个水油皮擀开
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:4
    4
    中间放入酥皮剂子
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:5
    5
    像包包子一样包好
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:6
    6
    盖上布醒发10分钟
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:7
    7
    榨菜切小丁,猪肉剁成肉泥
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:8
    8
    放入调料搅拌均匀
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:9
    9
    拿一个剂子擀开
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:10
    10
    擀成牛舌状
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:11
    11
    从一头向另一头卷起
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:12
    12
    再次擀成牛舌状
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:13
    13
    再卷起
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:14
    14
    中间按一下
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:15
    15
    两边尽量往中间靠拢
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:16
    16
    擀成饺子皮状
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:17
    17
    放入榨菜肉馅
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:18
    18
    像包子一样包好
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:19
    19
    进炉前盖上章,180度25分钟
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:20
    20
    出炉啦~?
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:21
    21
    ???
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:22
    22
    好吃看得见,酥的掉渣~?
  • 榨菜鲜肉月饼的做法步骤:23
    23
    有一种美食值得捧在手心~
  • 这个月饼皮配方无论换任何馅料烤出来都挺好的。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   老人   传统美食   中秋   月饼  

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