““很像慕斯蛋糕的感觉，饼干碎又有很不一样的口感，之前去澳门没机会吃到那和很有名的木糠蛋糕，只能回来自己做次，吃过几次感觉这个量味道最好，甜度刚好，刚好可以做一杯，” ”
食材明细
木糠蛋糕的做法步骤
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1饼干掰碎，
2
用料理机打碎，
3
淡奶油打发至5成，加入炼乳继续打发到七八成，
4
按一层饼干碎一层奶油的方法累起来，
5
第一层和最后一层一定要是饼干碎，放冰箱冷藏两小时以上，取出，筛上一层可可粉即可，
使用的厨具：其它、打蛋器
