““糯米补气血,与微甜的南瓜同蒸,吃时再淋上糖桂花,真是太好吃了。” ”
食材明细
糯米蒸南瓜的做法步骤
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1圆粒糯米准备好
2
淘洗两遍后,清水泡发1小时3
将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中4
南瓜半个,去皮去瓤5
切成均匀的小块6
冷水入锅,将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上7
大火,水开后蒸20分钟8
成熟后出锅,将糯米从碗中扣出,南瓜围在四周9
淋上糖桂花10
又香又糯
圆粒糯米比长粒糯米更粘,可以根据口味喜爱调换; 可以在生米入锅前加入白糖,搅拌均匀上锅蒸,这样出来的糯米就直接是甜的了,不用再额外放糖桂花了; 南瓜尽量选择那种甜的,口感面的,吃时更有味道。 -使用的厨具:蒸锅