““朋友送了几袋豌豆粉,首先想到的就是用来制作豌豆黄,因为没吃过,所以想试试。这还是第一次制作豌豆黄,感觉还是比较成功的,主要做法非常简单,味道也不错。” ”
食材明细
豌豆黄的做法步骤
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1豌豆粉中倒入250g清水
2
搅拌均匀后将其过滤3
滤出的豌豆浆备用4
锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖5
糖化开后转小火,倒入碗豆浆,并不停的搅拌6
一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟7
倒进干净的碗中,待其凉透8
倒扣脱模9
切成小块就可食用了!
1、豌豆粉是生的,如果熬不熟就会有异味,所以一定要熬到位2、整个熬制过程都是小火,并且要不停的搅拌 -使用的厨具:煮锅