凉拌莴笋丝

• 
  1

  莴笋去皮，洗净

2

把莴笋擦成丝

3

香菜洗净，切成段

4

莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋

5

锅里放少许油，加入辣椒段爆香

6

拌匀后淋少许香油装盘即可。