葡式蛋挞

• 
  1

  淡奶油加牛奶加细砂糖放电磁炉上搅拌加热至细砂糖融化及沸腾，加热好的牛奶放晾网上晾凉

2

晾凉的牛奶加入蛋黄拌匀成葡挞液

3

葡挞液过筛

4

倒入葡挞皮中8分满，放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15~20分钟，表面稍微有点焦焦即可出炉。