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食材明细
黑椒牛排的做法步骤
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1准备好所有食材
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牛里脊用肉锤敲松3
放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟4
胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵5
锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟6
煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀7
酷克黑椒牛排酱粉取出适量8
按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用9
平底锅 放入黄油开中小火烧化10
腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出 11
将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用
腌制牛排时 多用手给牛肉按摩一下 让调理更入味 煎牛排时火不要太大 -使用的厨具:平底锅、煮锅