杏鲍菇豆鼓酱

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““以前妈妈在时喜欢做辣子酱，妈妈走了6年，怀念妈妈的味道。” ”

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤

  • 杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤：1
    1
    .剥好的花生炒一下，皮就去掉了，我炒之前用刀拍碎了。
  • 杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤：2
    2
    锅里放油，倒入蒜末姜末，豆瓣酱，辣椒面煎一下，依次放入杏鲍菇丁，豆鼓，花生翻炒。
  • 杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤：3
    3
    起锅时撒入芝麻翻炒下就可以了。芝麻也可提前炒熟下更香。
    • 注意：油要放多一点，杏鲍菇丁要切大一点，太小冷却后就看不见了 -使用的厨具：炒锅
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