““无油版的脆皮烤鸡翅,外酥里嫩,好吃的根本停不下来的节奏……鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处,有美容抗衰老的功效哦!” ”
食材明细
脆皮鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干水,用刀在背面划两刀,便于入味。
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将鸡翅放入容器中,调入盐,鸡精,酱油,椒盐粉,黑椒粉和玉米淀粉。3
用手抓匀,静置30分钟入味。4
腌鸡翅的时候把烤好的玉米片用擀面棍压碎备用,越碎越好。5
取一个比较大的容器,打入2个蛋黄。6
将腌好的鸡翅放入盛蛋黄的容器中,用筷子拌匀。7
将鸡翅的两面分别裹上玉米碎。8
把裹好玉米碎的鸡翅码放入不粘烤盘中。9
送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,15分钟。10
取出翻面。11
再次送入烤箱中层,上下火220度,15分钟。12
出炉后待降温即可食用。13
趁热食用口感更佳。14
外酥里嫩,非常非常美味!15
无油版脆皮鸡翅~~~
请根据自家烤箱的脾性调节温度;普通烤盘请加垫油纸;玉米片是买回来自己放烤箱180度中层10分钟烤的,一次可以多烤一些,密封保存,可以拌牛奶和酸奶吃。 -使用的厨具:电烤箱