意大利面包棒

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  1

  除黄油外将所有材料混合。

2

揉成表面稍具光滑的面团。

3

加入软化的黄油。

4

继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。

5

发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。

6

把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。

7

滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。

8

用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。