““昨天做蛋糕剩下几个草莓，用它来做个慕斯吧！没有奶油，就用酸奶做个清爽型的，反正头一次做慕斯就当锻炼啦！没想到做成后还蛮有成就感…………” ”
食材明细
酸奶水果慕斯的做法步骤
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1清洗干净的草莓
2
饼干压碎（自己做的无油饼干）
3
黄油隔水融化
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黄油和饼干碎拌匀压实在模具里
5
调料杯子里放进草莓，倒进酸奶，吉利丁粉用筷子搅匀
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启动料理机打成汁，酸奶水果慕斯汁做好了
7
模具内部贴几个草莓片
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做好的慕斯汁倒进模具里
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碗里放适量草莓粉，糖粉，吉利丁粉，温开水至锅里隔水溶解吉利丁粉搅匀，待凉倒进模具里
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冷藏定型后脱模，用水果，糖粒，装饰，完工
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成品图
脱模时用热毛巾抱住模具周围，放在杯子上，很快就出来了，原料适量添加就行 -使用的厨具：其它、食物调理机、煮锅
