雪菜蚕豆夜开花羹

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  食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉

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将夜开花去皮清洗一下。

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用擦菜板擦成丝。

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烧锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。

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随后，合入已切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。

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接着，加适量的清水翻动一下煮开至熟。

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然后，加适量的盐。

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加适量的味精。

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调味翻匀。

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最后，加入水淀粉。

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勾芡翻匀。

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出锅装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。