木薯小方热牛奶

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“前段时间买的木薯粉,终于做上了,做成的木薯小方块Q弹Q弹的,够有嚼劲,配上热乎乎的纯牛奶,早餐或是下午茶,有着落啦~”

食材明细

主料

木薯小方热牛奶的做法步骤

  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:1
    1
    准备好做木薯小方块的材料。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:2
    2
    红糖加入清水,煮至化开。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:3
    3
    待红糖水冷却至30度左右时,倒入木薯粉中。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌至木薯粉完全融化。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅中,大祸煮开转小火半小时。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:6
    6
    蒸好的木薯块冷却凝固后取出。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:7
    7
    切成小方块。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:8
    8
    锅中加入少许清水,放入木薯小方块,大火煮开转小火,煮至木薯方块变软变Q弹。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:9
    9
    这时候倒入纯牛奶,煮至沸腾即可关火。
  • 木薯小方热牛奶的做法步骤:10
    10
    倒入杯中,喜欢甜的可以加些糖。
  • 用不完的木薯方块可以放入保鲜袋中,冷冻储存。食用时,取出放入清水中煮软即可。 -使用的厨具:蒸锅、煮锅
    所属分类: 饮品   补钙  

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