蒜苔肚丝

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  备蒜苔，猪肚，米椒

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猪肚切丝，姜切丝，辣椒切丝，蒜苔切段

3

先炒蒜苔

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放盐

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炒断生待用

6

另起烧油，放进米椒炒香

7

倒进猪肚丝

8

淋点醋炒匀

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放点酱油上色

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放盐入味

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炒匀

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倒进姜丝和炒好的蒜苔

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翻炒

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炒香

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最后撒上味精

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装盘