““中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会,端午小长假正好儿子也回来了,我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅,做了道“韩国炸粉鸡翅”;味道非常好吃,是又香又酥脆~~~” ”
食材明细
韩国炸粉鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干水分
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加2小勺食盐和葱姜,抓匀腌制4小时3
准备好韩国酥香炸粉4
碗中倒入:100克韩国酥香炸粉5
再加入:150克清水和匀6
将腌好的鸡翅,先在生粉里裹上干粉7
再在韩国酥香炸粉糊中滚一圈,放入加热好的油锅内8
开中小火炸制9
一面炸黄后,翻至另一面10
待两面炸黄后,拣至容器中即可
1、鸡翅:需提前腌制2小时以上,才能入味2、炸鸡翅油:需提着加热7成热,放入鸡翅3、炸鸡翅时:不要心急开大火,那样容易外面糊,里面还未熟 -使用的厨具:炒锅