冰镇糖水银耳

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  1

  将银耳泡发（两个小时以上）。

2

将泡好的银耳剪成小朵，加凉水。大火煮开后改中火炖40分钟。

3

加入莲子和百合。再炖30分钟。

4

放入冰糖。再小火炖30分钟。

5

放几颗枸杞子，关火，闷一会。

6

凉凉后，放冰箱冷藏一个小时。