““小金瓜,颜色艳丽,外形可爱。经过泡制的糯米和红枣、冰糖放在金瓜里蒸熟,那滋味、那靓丽的外表,有谁能不喜爱呢。” ”
食材明细
#信任之美#糯米红枣金瓜盅的做法步骤
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1原料:金瓜、糯米(提前一天泡上)、红枣、冰糖。
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将金瓜的顶部切去一块后,内瓤掏空。3
装入冰糖两块。4
将红枣切小块后与糯米混合。5
倒入金瓜中,稍加一点点的水。6
将顶部切下来的盖重新盖好。7
放入蒸锅中,大火蒸制30分钟即可。8
成品。
糯米不要装得很满,蒸的过程中,糯米会膨胀。 -使用的厨具:蒸锅