松茸五彩炒饭

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/06/12/20160612yzvg1bvcdv7pchxj.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“网购了干松茸,一直用它炖汤,今天中午回家,正好有剩的白米饭,想着用它来炒个饭!”

食材明细

主料
辅料

松茸五彩炒饭的做法步骤

  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:1
    1
    干松茸提前浸泡,我买的干松茸比较碎,清洗时一定要多洗几遍,洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:2
    2
    把泡软的松茸切成小丁
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:3
    3
    韭菜苔洗净切成颗粒
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮切成小粒
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:5
    5
    起油锅,先把松茸、韭菜苔和胡萝卜炒一下
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:6
    6
    加点盐调味炒匀后盛出
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:7
    7
    个鸡蛋加点料酒和盐打匀
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:8
    8
    另起油锅,放入蛋液
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:9
    9
    炒成小块
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:10
    10
    加入剩下的米饭
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:11
    11
    米饭炒散后,加点盐炒匀
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:12
    12
    加入炒好的松茸、韭菜苔、胡萝卜
  • 松茸五彩炒饭的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀后,加点鸡粉炒匀即可
  • 我买的干松茸比较碎,清洗时一定要多洗几遍,洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   炒饭   午餐   工作餐  

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