南瓜版米粉蒸肉

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  所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。

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凉了后，用料理机打碎。

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如图。

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腌肉。这个是我提前一晚上腌制的，大家可以腌制两小时就可以，入味。加入豆瓣之类

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把肉沾上米粉，摆盘就行，下面垫南瓜。

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肉铺平，容易熟。

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水开后大火蒸1个小时。当然具体可以尝尝，还可以时间更久点，更软烂。