““鸡蛋果,又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,果有独特的香味,可以制作各种果酱,蛋糕,面包等糕点都可以用来增加风味~下面我就用面包机给大家制作一个果酱” ”
食材明细
百香果果酱的做法的做法步骤
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1准备好所需材料
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将百香果对半切开,挖出果肉放在碗里3
将果肉和糖都放在面包桶里4
启动“果酱”程序。胶质出来了看到了没,慢慢地再熬粘稠,如果觉得不够稠的话,开始冒大泡的时候可以放点玉米淀粉来调节哦5
成品出来了,微微热的时候装进瓶子里
1、只有外壳布满“皱纹”时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁2、喜欢甜味的可适当地添加糖,现在这个味道酸甜可口,回味无穷3、由于百香果本身液体成分较大,可以根据个人对果酱粘稠度的喜好酌情增加玉米淀粉来调节4、百香果的籽我没有过滤,因为我还满喜欢咬在嘴里咯滋咯滋的感觉,介意的同学可以过滤5、做好的果酱可以直接涂抹在吐司上食用,也可以冲水,非常的酸甜美味,清爽开胃6、我用的是PE8500W面包机果酱程序制作的 -使用的厨具:面包机