““干锅花菜,一般的做法都是搭配五花肉的,我家里正好有自己熬猪油剩下的猪油渣,所以就用了它!加了点辣椒酱味道更加浓郁!” ”
食材明细
#信任之美#干锅花菜的做法步骤
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1花菜洗净撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟
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把花菜放入锅中汆水3
水煮沸即可捞出花菜,用冷水冲凉4
自家熬猪油剩下的猪油渣,放入锅中煸至出油5
爆香蒜片6
倒入花菜翻炒均匀7
加点料酒、盐、生抽、砂糖炒匀8
我还加了一勺辣椒酱9
翻炒均匀撒上葱花10
淋上香油即可出锅
里面的调料根据自己喜欢调整 -使用的厨具:不粘锅