#信任之美#干锅花菜

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“干锅花菜,一般的做法都是搭配五花肉的,我家里正好有自己熬猪油剩下的猪油渣,所以就用了它!加了点辣椒酱味道更加浓郁!”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#干锅花菜的做法步骤

  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:1
    1
    花菜洗净撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:2
    2
    把花菜放入锅中汆水
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:3
    3
    水煮沸即可捞出花菜,用冷水冲凉
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:4
    4
    自家熬猪油剩下的猪油渣,放入锅中煸至出油
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:5
    5
    爆香蒜片
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:6
    6
    倒入花菜翻炒均匀
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:7
    7
    加点料酒、盐、生抽、砂糖炒匀
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:8
    8
    我还加了一勺辣椒酱
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀撒上葱花
  • #信任之美#干锅花菜的做法步骤:10
    10
    淋上香油即可出锅
  • 里面的调料根据自己喜欢调整 -使用的厨具:不粘锅
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